La cuisine d’Agadir est riche en saveurs et en traditions. Voici quelques plats incontournables à découvrir lors de votre visite :
- Tajine : Préparé avec des légumes, de la viande ou du poisson, ce plat mijoté est parfumé au citron confit et aux épices.
- Pastilla : Une spécialité sucrée-salée faite de pâte fine, farcie au poulet ou aux fruits de mer, et saupoudrée de cannelle et de sucre glace.
- Rfissa : Ce plat traditionnel combine du poulet, des lentilles et des galettes imbibées d’une sauce parfumée.
- Sfa : Un dessert sucré à base de vermicelles, d’amandes, de cannelle et de sucre glace.
- Couscous au poulet et citron confit : Un classique marocain, servi souvent le vendredi, avec des légumes de saison.
- Harira : Une soupe généreuse à base de tomates, de pois chiches et de lentilles, idéale pour commencer un repas ou pour rompre le jeûne.
- Le thé à la menthe : boisson emblématique de l’hospitalité marocaine, toujours accompagnée de douceur.
- Les gâteaux traditionnels : Chebakia, cornes de gazelle et autres pâtisseries sucrées complètent parfaitement votre découverte culinaire.
Laissez-vous tenter par ces délices uniques et plongez au cœur de la gastronomie marocaine lors de votre séjour à Agadir.
